Descripción
Hoy por hoy, la gastronomía es un sector con amplias y variadas salidas profesionales, y la profesión de cocinero ha alcanzado gran reconocimiento social. Un buen cocinero debe conocer desde la base las técnicas de gestión de cocina, los instrumentos que deben utilizarse, el tratamiento de las materias primas y las preparaciones culinarias tradicionales y las más novedosas, para alcanzar con éxito su incorporación a este sector como profesional.
COMPRANDO ESTE CURSO REGALAMOS UNA SUSCRIPCIÓN DE 6 MESES A LA ESCUELA ONLINE DE MASTERCHEF